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Jungwinzerforum

23. Januar 17:30 - 19:00

Jungwinzerforum – „Einfluss und Möglichkeiten durch den Einsatz inaktivierter Hefen“

Neben der seit Jahren erfolgreichen Jung.Wein.Nacht veranstaltet die Landjugend RheinhessenPfalz am Donnerstag, den 21.01.2020 beim Jungwinzertag im Rahmen der Agrartagen ihr 2. Jungwinzerforum. Wie lassen sich durch den Einsatz von inaktivierter Hefen als Pflanzenschutzmittel Reife und Aroma fördern und welchen Einfluss haben sie auf den Farb - sowie Phenolgehalt? Paul Zeiss von der Firma Lallemand wird hierzu einem spannenden Vortrag unter dem Thema „Einfluss und Möglichkeiten durch den Einsatz inaktivierter Hefen“ halten und Erfahrungen aus den aktuellen Versuchsergebnissen präsentieren. Mit weiteren Referenten möchten wir uns im Anschluss zu dem Thema austauschen und verschiedene Versuchsweine probieren.

Donnerstag, 23.01.2020 – Jungwinzertag der Landjugend RheinhessenPfalz

17:30 bis 19:00 Uhr Jungwinzerforum(Zelt E)

„Einfluss und Möglichkeiten durch den Einsatz inaktivierter Hefen“

ab 19 Uhr Jung.Wein.Nacht.(Ludwig-Eckes Halle)