Das Thema des Abends lautete „ 10 Jahre nach dem Rotweinboom“.

Die Veranstaltung fand im Weingut Wasem in Ingelheim statt. Die Rotweinstadt Ingelheim war ein perfekter Ort für einen solchen Themenabend.

17 junge Winzer und Weinbaustudenten waren zu der Veranstaltung gekommen. Referent an diesem Abend war Prof. Dr. Hoffmann von der Fachhochschule Geisenheim. Zuerst gab Herr Hoffmann einen Überblick über den Konsum der Weinarten in Deutschland. Es wurden verschiedene Grafiken zum Import der letzten 10 Jahre und der Tendenzen in Europa vorgestellt und diskutiert.

Außerdem wurden die Fassweinpreise in Rheinhessen in den letzten Jahren verglichen.

Die Kern Aussage von Herr Hoffmann lautete: „  Der Rotweinboom in Deutschland steht erst noch aus“! Der Rotweinboom der letzen 10 Jahre war für ihn ein relativ günstiger Rotweinboom. Der Wein Marketing  Experte erwartet einen Rotweinboom mit höherpreisigen Rotweinen in Deutschland. Für ihn war außerdem die Weinstillistig für die Rotweine in Deutschland der wichtigste Faktor. Hier sieht Prof. Dr. Hoffmann nicht nur Deutsche Spätburgunder weit an der Spitze.

Nach diesen Grundlagen wurden verschieden Spitzenrotweine aus der Pfalz und Rheinhessen zusammen verkostet und diskutiert. Hier stellten die Teilnehmer fest, dass es in Deutschland wirklich beeindruckende Rotweine mit viel Potential gibt.

Es war ein lehrreicher und lustiger Abend mit vielen Meinungen und interessanten Ansichten zur Zukunft der deutschen Rotweine.